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Recetas con quinoa para niños, las más deliciosas

Mira las más deliciosas recetas con quinoa para niños. Sin duda, este alimento ha cambiado para positivo la manera de comer de las personas en todo el mundo. Sus aportes al cuerpo humano son invaluables y eso la convierte en un alimento ideal. Aporta grandes cantidades de vitamina A, B, B3 y C. Al igual que muchos otros minerales como zinc, fósforo y calcio. Es un alimento muy completo.

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Miles de personas están gozando los beneficios de la quinoa añadiéndola a su dieta diaria. Consumir cereales como la avena está bien. Pero hay quienes deciden cambiar a la quínoa para añadir un plus a su dieta. Muchas son las recetas que existen en la actualidad para consumirla. Lo mejor que tiene este pseudocereal es que puede comerse tanto en dulces como salado.

Muchos padres quieren añadir la quinoa a la dieta de sus hijos. Sin embargo, como todos sabemos, los niños pueden ser algo quisquillosos a la hora de comer. Por eso es importante añadir de manera apropiada este alimento a sus dietas. Esto puede lograrse con la técnica milenaria de disfrazar la quínoa con dulces o salados y ni lo van a notar.

Recetas con quinoa para niños

Aquí encontrarás deliciosas recetas con quinoa para niños. Son opciones sumamente deliciosas que tus pequeños amarán.

Crepes de quinoa y plátano

Sencilla y deliciosa receta que encantará a tus niños.

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Ingredientes para la receta

  • 200 gr de harina de quinoa
  • Además, 200 gr de harina de arroz (preferiblemente)
  • 200 ml de agua
  • Un plátano maduro
  • Una cdita de azúcar
  • 1 cdita de polvo de hornear
  • Miel (al gusto)
  • Aceite vegetal

Pasos a seguir

  1. Toma un bol. Mezcla a mano la harina de quinoa con la harina de arroz y el polvo de hornear. Te quedará una mezcla homogénea.
  2. Tritura y aplasta muy bien el plátano. Debe tomar una consistencia pastosa, como una papilla.
  3. Agrega este plátano triturado a la mezcla del tazón. Añade también el azúcar y revuelve.
  4. Revuelve muy bien hasta que la mezcla quede consistente.
  5. Calienta un sartén con aceite. Pon a sofreír la masa en rodajas, como una panqueca. Debes darle la vuelta para que ambos lados se sofrían.
  6. Sofríelas hasta que estén bien doraditas.
  7. Retíralas y déjalas reposar. Cuando se enfríen, añádeles la miel.

Empanadas de Quinoa

 Simplemente maravillosas, no dudes en preparles esta receta a tus pequeños.

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Ingredientes para la receta

  • 500 gr de harina de quínoa
  • 200 gr de harina de trigo
  • 1 cdita de sal
  • Agua (cantidad sin especificar)
  • 1 cdita de azúcar
  • Aceite vegetal
  • Relleno (Puedes rellenarlo de lo que quieras).

Pasos a seguir

  1. Calienta el agua hasta que esté tibia. Vamos a usarla para amasar y la idea es no quemarnos.
  2. Busca un bol y echa la harina de quinoa y mézclala con la harina de trigo. Añade también la cucharadita de sal y azúcar.
  3. Agrega el agua tibia y el aceite vegetal. Con esto vas a amasar. Asegúrate de que tus manos estén limpias.
  4. Amasa hasta que la masa se ponga consistente pero sea manejable. Toma con tus manos un poco de masa y empieza a darles forma de bola.
  5. Luego, procede a extenderlas y rellénalas con lo que gustes. Carne, pollo, lo que se te antoje. Ciérralas y ponlas a sofreír.
  6. En un sartén vas a verter el aceite vegetal y lo vas a dejar calentar unos minutos. Puedes ponerle un pedacito de masa para comprobar que está ya bien caliente. Pon a freír las empanadas hasta que estén doraditas.

Hamburguesa de pescado y quinoa

Sin duda, debes probar esta saludable hamburguesa que a los niños encantará.

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Ingredientes

  • Pan de hamburguesa
  • 400 gr de quínoa cocida
  • 400 gr de pescado blanco. Puede ser el de tu preferencia
  • ½ cebolla
  • 1 perejil. Córtalo en pequeños cuadritos
  • 2 huevos
  • Aceite vegetal
  • Solo para sazonar
  • Preferiblemente tomate, lechuga y pepino. Lo que gustes
  • La que se te antoje. Preferiblemente de tomate

Pasos a seguir

  1. Debes quitar las espinas del pescado. Asi venga ya fileteado, es importante quitar las posibles espinas que hayan. Debes esmecharlo muy bien.
  2. Pica muy bien y pequeño la cebolla, perejil y los huevos.
  3. Busca un tazón o un bol y añade allí el pescado esmechado. Junto con la quinoa cocida, la cebolla, el perejil y los huevos. Sazona con un poquito de sal para darle gusto. Remueve bien esta mezcla y échale aceite hasta que quede espesa y compacta.
  4. Ubica un sartén y pon a calentarlo a fuego medio/alto. Échale aceite para freír.
  5. Vas a tomar parte de la mezcla y lo vas a amasar en forma de rodaja. Ya sabes, como la carne de hamburguesa regular.
  6. Ponlas a freír en el sartén con el aceite. Ya debe estar bien caliente.
  7. Pica el pan de hamburguesas y colócale las rodajas de carne ya preparadas. Pica en rodajas el tomate, el pepino y añádele lechuga.
  8. Agrégale la salsa de tu preferencia. Salsa de tomate, mostaza, mayonesa, entre otras y a comer.

Con estas recetas con quinoa para niños puede ser muy útil para alimentar a tus hijos de manera más balanceada. Le da un plus extra a su dieta. Como bien sabemos, los niños pueden ser quisquillosos a la hora de comer. Sin embargo, estas recetas seguramente serán del agrado de tus hijos. Especialmente la hamburguesa. A todos les encanta.